爆炒虾仁

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  1.如果想到虾好剥皮一点，就把买回来的虾先放冰箱急冻冰一下先，冰一下好剥皮，剥完皮，洗赶紧备用
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  2.把萝卜削皮，然后切成长方形小块备用
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  3.青瓜削皮，可以不用全部削干净，留一点青瓜就比较脆口，然后把里面的籽切掉，然后把青瓜切丝备用
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  4.把青椒去籽，然后切丝
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  5.等锅热了，加入少量的油，然后加入拍好的蒜头，等炒香之后，加入虾仁