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青椒香肠(香辣)

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香肠是我妈妈自己做的,味香、麻且辣,就是有一点儿肥,就这样蒸出来吃难免会觉得油腻,所以我把它蒸好了后用青椒再炒一下,就具备了青椒的清香味儿了,我自己是非常的喜欢的。

作者: 溪溪燨燨妈

小技巧

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    6.油温六成热放花椒姜蒜爆香
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    7.再放香肠翻炒片刻
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    8.加入青椒、盐和味精葱段翻炒至青椒断生即可。
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    9.成品:青椒香肠
  • 小贴士

    香肠是在加工之前就已经放了足够的盐了,所以在炒青椒的时候放一点点能使青椒入味就够了,盐不宜多放。

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