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春天是万物复苏的季节，我从小在城市长大，很多野菜没有吃过，甚至都没有见过～为了感受大家分享的春宴，我也应景来个凉拌茼蒿叶～ 茼蒿具有健脾开胃的功效，是适宜春季吃的菜肴，也被称为皇帝菜～
1，茼蒿叶可以凉拌，茼蒿杆儿可以炒食，一种菜两个吃法都非常美味健康～2，凉拌菜简单快手，清淡无油，更注重原汁原味，所以无需加鸡精味精3，茼蒿叶经过焯熟挤去水分变得非常少，家里人口多的一定要多准备一些～
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