土豆烧五花肉

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  1.五花肉洗净切块，干辣椒、生姜、香草备用
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  2.油热后放入干辣椒、花椒、生姜、香草爆香
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  3.放入五花肉，倒适量料酒，炒干水份
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  4.五花肉水份炒得稍微干一点，倒入一勺老抽，放足够的盐，尽量稍微咸一点，再稍微炒一下，将上色好的五花肉放入高压锅20分钟左右
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  5.煮肉的时候，把切好的土豆炸熟，炸的时候要放足够的盐，或者炸之前把切好的土豆撒些盐腌五分钟左右