腌制咸鸭蛋

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  1.鸭蛋洗净，晾干
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  2.无油无水的碗，装白酒和盐
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  3.鸭蛋放入白酒内浸泡两三分钟，在放入盐碗中，均匀的裹上盐
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  4.裹好盐的鸭蛋，用保鲜膜裹紧，剩下的鸭蛋按同样的方法
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  5.所有的裹好鸭蛋，放入黑色的塑料袋中，扎紧口袋（可放在太阳下晒
  )二十几天后就可食用喽