黄金三色蛋

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  1.鸭蛋，皮蛋放开水中煮5分钟，让蛋黄凝固，方便切。
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  2.把鸡蛋的蛋清，蛋黄分离，皮蛋，鸭蛋切成小丁。
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  3.容器用锡纸包起来备用。
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  4.把咸蛋，皮蛋铺在容器内。
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  5.倒入蛋白。