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迷你芝麻小蛋糕

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好久没有做全蛋的蛋糕了，今天在次操练起来，食材简单，重要的是在打发全蛋时要隔温水打发到位，才能做出喧软不回缩不塌陷的蛋糕来呢！

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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小技巧

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    6.过筛面粉
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    7.用刮刀翻拌均匀振动气泡
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    8.分别注入迷你纸杯中，撒少许芝麻（没有可以省略）
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    9.送入预热170度烤箱，上下火中层烤15-18分钟
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    10.出炉放凉，去掉纸杯品尝喧软的迷你小蛋糕了
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    11.摆放一下吧^_^^_^

    • 小贴士

    打发全蛋隔温水，用耐心来完成，就是全蛋蛋糕最重要一步，食材简单，没有任何添加剂加入，非常健康，吃着放心了

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