下载APP
打开APP,查看视频做法>>

驴肉火烧皮

7.1万点赞 · 1161收藏

39.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.2万

作者: 月亮的背面

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.拿出一个面剂,头上摁出来点多余的面
  • 点击查看大图
    7.擀成薄片,从上往下把面团包住
  • 点击查看大图
    8.把面剂子翻过来,同样嗯出多余的面,擀成薄片包住
  • 点击查看大图
    9.这是两面都包好的样子
  • 点击查看大图
    10.摁瘪依次擀成正方形,盖保鲜膜醒20分钟
  • 点击查看大图
    11.平底锅刷驴油开始烙饼,火烧的上面也要刷一层驴油
  • 点击查看大图
    12.小火烙制两年金黄
  • 点击查看大图
    13.入烤箱中层230℃上下火烤5分钟
  • 点击查看大图
    14.出炉摆盘,好香?
  • 点击查看大图
    15.再来一张,因为没有准备驴肉所以中间夹的火腿肠,可以夹拌的凉菜,或者红烧肉,各种熟肉,看朋友们的口味了
  • 点击查看大图
    16.从中间切开看看效果?,朋友们有没有流口水?
  • 小贴士

    做火烧的油最好是用驴油哦!比用其它油做出来的味道要香很多呢,如果没有驴油可以用鸡油代替,如果鸡油也没有只好用色拉油了,但是绝对味道会差很多~因为驴油比较适合烙饼,有一股特别的清香

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活