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湖北的腊鱼,家乡的味道!腊鱼块咸淡适宜,一层一层在口中分离开来,满口生香,腊味十足!
1.湖北腊鱼是抹盐腌制,自然风干而成,会比较咸、比较干,烹饪之前用温水浸泡可以去盐味,软化鱼块。2.喜欢麻辣味的可以放花椒和辣椒,味道更佳。
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