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鲜鲍蛋羹

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谁会介意鲜上加鲜,家里还有些*,还有一些笨鸡蛋。所以用来蒸蛋羹应该很美味。我是给小盆友蒸的蛋羹,只用了一个鸡蛋。一只*。接下来就要按照家人的数量蒸蛋羹了。

作者: 小猫咪521

小技巧

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    6.煮鲍鱼的时间,把鸡蛋打入碗里搅拌
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    7.用筛子过滤一下,这样蒸出来的蛋羹会更细腻
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    8.加适量的水。我这是一个鸡蛋,家的水不是很多。
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    9.用保鲜膜包好,放蒸锅,中火蒸五分钟,用牙签把保鲜膜扎几个小洞。
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    10.五分钟后取出,
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    11.加入煮好的鲍鱼,继续上蒸锅,蒸五分钟
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    12.五分钟到了,鸡蛋羹细腻华润。
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    13.加点香油,蒸鱼豉油葱花。
  • 小贴士

    鸡蛋羹用保鲜膜蒸不会有整*,保持鸡蛋的原汁。用筛子过滤蒸出来的蛋羹吃起来会更细腻。*提前煮熟,是为了蒸蛋羹的时候,蛋羹不会蒸老的。

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