芹菜猪肉饺

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  1.选三七肥瘦的猪上肉，洗干净剁成肉沫装一大碗里，把所有辅料加入，往一个方向搅拌上劲。
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  2.香芹菜提前洗干净沥干水份，切成小粒，加到调味的肉馅里，搅拌均匀。
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  3.取一饺子皮，往中间放馅料。
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  4.饺子皮对折起，中间为中心点。
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  5.底下的一边皮不动，自己面前的一边皮，用右手往中心点揪一皱折。