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好长时间没发菜谱了，今天忽然心血来潮想发个菜谱，现在正好是吃野菜的好时候，那就发个简单又养生的蒸野菜(蒸菇扎头)，淄博人都知道啥叫菇扎头，蒸好的菇扎头配上一碟蒜泥蘸着吃，那味道不是一般的好呢
菇扎头洗净后一定要控干水份，而且要开锅后再蒸，蒸时必须把笼屉内和锅盖上的水份擦干后再放入拌好的菇扎头，只需蒸四分钟即可，因为要蘸蒜泥吃，所以不用放盐。
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