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小萝卜酿肉

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看着小小圆圆的感觉，特别可爱，清脆可口。而且吃到嘴里甜甜的感觉，小萝卜即能生吃，也可以煮熟了吃，今天这道小萝卜酿肉。简单好做。口感也不错。

作者: 小猫咪521

用料

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小技巧

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    6.用小刀把小萝卜顶切掉。
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    7.把剩下的都切掉备用
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    8.用小勺子，把小萝卜中间的肉挖出来
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    9.每个小萝卜都挖出来
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    10.取一个小萝卜，用筷子把肉馅放进小萝卜里
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    11.把剩下的肉馅都放入小萝卜里
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    12.准备一点生粉。把小萝卜顶部粘上生粉
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    13.把所有的小萝卜都粘好装盘
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    14.锅里放入适量的油。七分热。
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    15.加入，葱，姜，蒜，炒香。
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    16.加入，酱油，耗油，辣椒酱，少许盐
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    17.在加入水，翻炒均匀
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    18.把小萝卜放入锅里，中火慢慢炖十多分钟，汁收的差不多就可以。
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    19.把小萝卜装盘。
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    20.锅里还有汁，放入少许水，鸡精，加生粉勾芡，淋在小萝卜上即可

    • 小贴士

    选择小萝卜，大小差不多，这样容易一起熟。肉馅里不需要放入油，喜欢清淡一点。放少许盐，也可以不放盐。因为酱油和辣椒酱都是咸味的。

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