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没有用到太多的香料和调味品,却也能做出美味的鸭腿肉,咬上一口浓浓的酱香,却又吃不出鸭肉本身的味道,如果您也喜欢,快和我一起来做吧!
1.黄酱微微有些苦所以用甜面酱的甜味中和一下,2.用牙签扎鸭皮是让鸭肉中的鸭油更快的渗出,3.放入冰糖除了调味外还可以提亮色泽,4.酱料中都有咸味,所以盐的用量一定要控制好
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