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酸菜焖面

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平时大家知道的常见的都是豆角焖面，酸菜焖面算是陕北的一*，大概好多人都没有听过。其实做法与豆角焖面没什么差别，非常简单

作者: 空心菜591

用料

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小技巧

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    6.肉块闷一会儿放酸菜
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    7.酸菜闷一会儿再放入土豆
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    8.收汁前放入面条闷一会儿
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    9.收汁，打散面条拌匀
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    10.出锅，装盘

    • 小贴士

    1、猪肉最好选五花肉，肥瘦相间，油香味美
    2、酸菜怕味太酸，可以多洗两次
    3、喜欢酸菜脆脆的那种可以和土豆同时放

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