五香牛肉

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  1.把牛肉洗干净，用冷水煮，去血水
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  2.放高压锅（我用的是电的，按牛肉键就可以了）放香料包，大葱，姜料酒
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  3.等高压锅没气了，捞出来，我把它切了四份，放锅里，把高压锅里的汤也倒锅里，放生抽，老抽，盐，糖，五香粉，小火慢慢的炖，炖半小时左右，锅里留多点汤汁
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  4.捞起连汤汁放盆里待凉
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  5.等冷却后，顺纹路切片装盘