新疆杂烩菜(拉面版本)

小贴士

水罗卜一定要飞水，不然苦不好吃。另外如果喜欢吃肉可以加入肉，大肉羊肉都可以，炒这个菜肴时必须多放点油，因为罗卜吃
油，油少了不好吃。大蒜乘热乎拌匀，整个菜就会有一股蒜蓉香味，另外这个菜肴是拌面吃的，因此煮菜肴时可以多加入一些水，这样汤汁多拌面好吃。