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自己有空炸一点萝卜丸吃,儿时的味道,真的挺美味。
油炸萝卜丸先大火先中火,记得翻一翻,火候控制好,炸出的丸子不焦不夹生,刚刚好。调面糊,加少许水就行,这两种萝卜丝是会出水的,这是经验问题,面糊调得好,做的丸样子当然好看些。
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