豆苗口蘑肉丸汤

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  1.材料豆苗(摘去老梗)、口蘑、猪肉(提前搅碎、用盐、油、生粉、腌制30分钟)、姜
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  2.豆苗清洗干净
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  3.清洗干净、口蘑切片、姜去皮切片
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  4.盘子、勺子、抹一层油(防止肉丸沾盘子、勺子)、用勺子把猪肉弄成肉丸子
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  5.锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放口蘑、肉丸煮五分钟