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凉拌黄瓜

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最近爱上了做凉拌菜,前段时间做了这个有花纹的凉拌黄瓜,看大家都挺喜欢的,今天把步骤发上来让大家看看,有兴趣的朋友一起来做吧。

作者: 倾听-小熙

小技巧

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    6.取一个大碗,放入切好的黄瓜,放入适量盐搅匀。腌制10分钟左右,等黄瓜出现了少量水份时,把水倒掉。
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    7.然后加入辣椒粉和白糖。
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    8.锅中倒入适量油,把蒜末,辣椒炒出香味(这一步喜欢吃生蒜的可以省略掉,我是不吃了,所以炒一下)
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    9.喜欢生蒜的直接放上面,然后把图八,烧热油淋在上面。拌匀。
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    10.最后加入适量醋、芝麻,生抽,香油拌匀,就可以了。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    芝麻也已经装入盘中再撒,这样不浪费芝麻,也比较美观。

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