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馅饼的独特味道让你情不自禁想去享受它,动手去做吧,你会有意外的收获
1.和面要和得软一些,和的硬会影响馅饼皮儿的口感。2.馅儿饼皮不要擀的过薄,容易破裂,会导致油流出,饼铛中的馅饼就会受影响,烙出来饼就会变糊变苦。
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