菊花里脊

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  1.准备食材
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  2.把肉切小四方块。
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  3.把里脊先横着切片，底部不能切断。
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  4.在竖过来切条，也不能切断。
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  5.盘子里打入鸡蛋清。加入肉，料酒。盐。花椒水，用手抓一抓，腌制十分钟。