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我跟老公以前都不喜欢吃菜花，不过自从这么凉拌着吃，我俩都爱上了这道菜。做法简单，清脆爽口，我们根据自己的喜好把他变成了微麻辣口味的
1 菜花一定要选表面干净的，它不是很容易清洗，有攻略说需要淡盐水浸泡15分钟2 菜花焯水时间要掌握好，不然很容易变软不脆，口感就不好了。我一般都是水开下锅，水再翻开的时候沥出来，1到2分钟左右！3 可以按自己口味加减调味料，不过我觉得菜花本身就微甜，太清淡不好吃
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