下载APP
打开APP，查看视频做法>>

＃我为女王做道菜＃糯米酿豆腐

7.0万点赞 · 464收藏

7.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4425

打开APP收藏菜谱

豆腐换着花样吃，鲜美味道想不到！ 豆腐和肉的完美结合，亲们快动手做着吃吧！

作者: 随遇而安_晨

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.借助挖球器和小刀，将豆腐一面挖开，把里面的豆腐也掏出来
  • 点击查看大图
    7.将掏出的豆腐放入肉沫中拌匀
  • 点击查看大图
    8.将拌好的肉沫放入豆腐中，里面可以多放些
  • 点击查看大图
    9.锅中水烧开后，放入豆腐，大火蒸20分钟
  • 点击查看大图
    10.趁蒸豆腐时准备一个料汁：生抽、蚝油、白糖、盐，加两汤匙清水稀释
  • 点击查看大图
    11.一根香葱切小段，调水淀粉
  • 点击查看大图
    12.豆腐快蒸好时将料汁放入锅中烧开，勾水淀粉
  • 点击查看大图
    13.豆腐出锅，改盘，把香葱段撒上去
  • 点击查看大图
    14.将煮好的料汁浇在豆腐上
  • 点击查看大图
    15.可以吃了
  • 点击查看大图
    16.成品图

    • 小贴士

    豆腐选用北豆腐；挖出的豆腐放到肉沫中，不产生浪费，（请忽略那只邋遢的碗吧）；最后的汁不要加太多水淀粉，会营养卖相的；香葱可以换成香菜哦；盐分两次用，亲要掌握好啊；
    吃，也是一种艺术！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活