番茄羊肉块

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备食材，羊腿肉洗净用刀拍松切成丁块，切葱花和蒜片。
• 点击查看大图
  2.把羊肉用盐、鸡精和花椒水腌制半个小时。
• 点击查看大图
  3.再加入一个蛋清和适量的水淀粉抓拌均匀。
• 点击查看大图
  4.锅中放油烧热后下入羊肉块滑散，炒至变色后盛出备用。
• 点击查看大图
  5.另起锅放油烧至五成热放入葱段和蒜片爆香。