酱辣椒牛肉

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  1.准备好食材，干辣椒和鲜青椒洗净，牛肉切成小片
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  2.准备配料
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  3.牛肉、姜、花椒、大料过水煮
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  4.撇去沫子牛肉捞出，汤备用
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  5.油锅煸香葱段然后挑出，放小辣椒微炒，然后放干辣椒、牛肉，倒入煮牛肉的汤，放酱油、蚝油、糖