白菜猪肉春卷

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  1.白菜洗净切成粒，放盐腌制，直到大量出水。
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  2.猪肉剁成肉馅。
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  3.将腌好的白菜粒和肉馅拌匀，加入姜葱末、盐、生抽、黄酒、白胡椒粉、香油、色拉油等调料调味，搅拌均匀。
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  4.买来做好的春卷皮。
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  5.摊开春卷皮，将适量肉馅放置春卷皮下部，馅料不宜过多。