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黑米面小刺猬馒头

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第一次做这玩意,以前连馒头都不爱做,来香哈以后整天想着怎么做好吃的,今晚孩子吃的乐的不得了,还问我刺猬馒头应该很难做吧,我说还好啊。

作者: 胡花儿

小技巧

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    6.把面揉均后均匀得分成小面团
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    7.取一个小面团揉均,在前面做出一个锥形来当刺猬的嘴巴,剪之前忘了照相,用剪刀在面团上剪出刺猬的小刺来,注意每一排得刺要叉开剪,用黄豆蘸点水按在眼睛的部位,惟妙惟肖得小刺猬就有模样了。
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    8.一次这样做好所有的小刺猬醒发20分钟左右,锅中放适量水,把小刺猬冷水放入锅中,大火烧开后蒸15分钟,熄火后虚蒸3分钟,开锅喽。
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    9.成品
  • 小贴士

    上面的用量仅供参考,具体还要自己掌握得,这款馒头口感是甜味,如果不喜欢甜就别放糖了,我是喜欢这个味道,以前不会做老买着吃。

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