豆泡炖红烧肉

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  1.材料备好
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  2.锅里放油，油热后放入白糖，炒出焦糖色
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  3.把肉放进去，翻炒，使每块肉粘上糖色，放入葱，姜，蒜，大料，花椒，翻炒
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  4.锅里放水，水要没过肉块
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  5.汤汁要快没时，放入豆泡大炖会，放少许盐和酱油调味，等汤汁收的差不多时就可以出锅啦