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潮汕特色(果肉)

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突然想起老家的特色来了

作者: HABITe1f33ee

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    6.鸡蛋一个打均匀
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    7.把鸡蛋,碎肉一起放进拌锅
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    8.搅拌均匀,备用
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    9.豆膜一张
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    10.把豆膜切成四小张
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    11.用1勺淀粉加水搅拌
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    12.拿一小张豆膜,把拌好的馅放在豆膜上,摆成一字型,豆膜左右两边要留1cm的距离
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    13.把都豆膜两边先像肉馅方向折起,再和肉馅一起卷起来
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    14.卷一圈,在靠前点的地方,膜一下淀粉水,使其粘起来
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    15.其他的豆膜,用刀切开
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    16.放进蒸锅,蒸熟
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    17.蒸熟后放盘子里
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    18.吃的时候剁段即可
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    19.也可以用油慢火炸下,这样比较香,但是很上火

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