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醋溜肉也是我们福建闽南的一道特色菜~ 很多卖早点的小铺都有醋溜肉,那个味道真的很棒 他们搭配的是米线醋肉当然醋溜肉也可以红烧、青炒味道口感都没得说也特别下饭吃了还想吃~
玉米淀粉一定要放够,炸出来的肉肉才会香!如果喜欢番茄酱口味的番茄酱可以多放一些味道更棒~
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