豆瓣蒜香龙利鱼柳

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  1.准备主要食材。龙利鱼柳洗好，蒜苔切丁。
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  2.准备调料。
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  3.葱切碎，姜切丝。备用。
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  4.锅中加少许油，加葱碎，姜丝。炒出香味。
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  5.再豆豉、郫县豆瓣、白糖、料酒、蚝油。炒出红油。