青椒炒冬瓜过年的时候吃太多肉，来一道这样清淡的菜，解解油腻，很不错的。

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  1.把青椒洗净，用手掰块。
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  2.把冬瓜去皮，洗净，切片。
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  3.锅中放油，放入青椒，翻炒。
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  4.然后把冬瓜放进去。
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  5.再把西红柿酱倒进去，放盐，酱油，翻炒。