红烧腐竹、肉

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  1.将买回的腐竹用凉水泡5小时
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  2.调料：老抽、料酒、蚝油。
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  3.将肉切佗用老抽、料酒、加少许白糖、蚝油腌20分钟
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  4.将油烧热倒入腌制好的肉不断翻炒将肉油爆出。
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  5.将腐竹切段待用