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据说鹰嘴豆有润肺、消炎、养颜、功效,鹰嘴豆还可作为营养强化剂与其它食品材料配合制备营养强化食品。特别对糖尿病、心血管病、肾虚、补血、补钙等方面作用明显。
1,鹰嘴豆比较硬,必须提前泡。2,此配方不需要滤渣,可直接食用。
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