下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红豆沙南瓜面包

8.7万点赞 · 1360收藏

10.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9464

打开APP收藏菜谱

喜欢南瓜暖暖的颜色，喜欢它具有的丰收寓意！配上自制的红豆沙馅，给你送去暖暖的心意…………

作者: Marsally

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.这时加入已经软化的25克黄油继续揉
  • 点击查看大图
    7.当面团揉至可以拉出薄膜即可
  • 点击查看大图
    8.收圆盖上保鲜膜进行发酵
  • 点击查看大图
    9.一个小时后，面团发酵至1.5倍大
  • 点击查看大图
    10.排气分成八等份后滚圆松弛十五分钟
  • 点击查看大图
    11.用面团松弛的时间分好红豆沙馅备用，25克一个一共八个
  • 点击查看大图
    12.取四条28厘米长的棉线排出“米”字形
  • 点击查看大图
    13.松弛后的的面团压扁擀开放上红豆沙馅像包包子一样包好，收口朝下
  • 点击查看大图
    14.将包好的面团放到“米”字中心位置后提起
  • 点击查看大图
    15.扎好，记得不要扎太紧
  • 点击查看大图
    16.全部做好后放到温暖处进行二次发酵
  • 点击查看大图
    17.四十分钟后涨至一倍大即可
  • 点击查看大图
    18.烤箱上下火180度预热后放入中层烤制20分钟
  • 点击查看大图
    19.出炉后晾凉
  • 点击查看大图
    20.轻轻的把所有的棉线解下来
  • 点击查看大图
    21.插上小饼干棍即可
  • 点击查看大图
    22.成品图
  • 23.成品图
  • 点击查看大图
    24.成品图

    • 小贴士

    1.南瓜泥最好蒸好之后过筛，这样会更细腻；
    2.棉线事先蘸一下玉米油有助于烤完后解下来；
    3.每台烤箱的温度都有差别，必须根据自家烤箱温度进行调节。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部24个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活