拌火龙果皮

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  1.1，2个火龙果洗净，先用刀削掉外皮的尖角，再用刮刀削掉外面的一层薄皮；
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  2.2，火龙果一切四半，取出果肉；
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  3.3，把皮竖着切成细丝；
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  4.4，柿子椒切成细丝，与火龙果一起放入碗中；
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  5.放适量盐，少许鸡精，适量香油，拌匀即可食用。