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芝麻牛排

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牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，牛肉还有暖胃的功效，抵抗寒冷，适合冬天食用，芝麻牛排选用牛里脊肉，肉质细嫩，最适合煎制牛排，分享制作过程供参考或收藏哦！

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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小技巧

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    6.放入磨碎的黑胡椒粉
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    7.放入葱姜丝，在加入20毫升红酒
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    8.抓拌均匀放一边腌制30分钟
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    9.把一片牛肉沾均面粉(正反面沾)
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    10.然后裹均匀鸡蛋液
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    11.在沾匀白芝麻(正反面沾)
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    12.全部沾均放一边备用
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    13.锅中放少许油，油五成热分片下入牛排
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    14.炸制两面微黄捞出即可
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    15.芝麻牛排完成了，是不是很棒啊
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    16.为方便可切条食用

    • 小贴士

    提示，选购牛里脊肉，肉质鲜嫩，有弹性，色泽红亮，中火炸制五成热，切记高火炸糊，外焦里嫩，非常不错哦

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