芹菜叶咸菜。

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  1.把芹菜叶洗净。
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  2.用刚烧好的开水烫一下。
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  3.看到叶子蔫了而且面积小了，拿出来。
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  4.把蒜切片，放进去。
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  5.在加酱油，糖醋少许，搅拌均匀，使每个叶子都沾上酱油。