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椰蓉豆沙糯米糍

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姨妈自己种的红豆,给我拿了些,做了红豆沙,正好家里还有些糯米粉,就做了这些糯米糍,软软糯糯,加上椰蓉的香甜,女儿喜欢的不得了。

作者: 踏雪寻萍

小技巧

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    6.团好的糯米糍滚上椰蓉
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    7.可以开吃了
  • 小贴士

    1,蒸好的面团比较粘,可以放在抹了油的保鲜膜上揉,用完可以直接扔掉不用刷面板。
    2,团糯米糍的时候手上也要沾点油,不然会沾手,油不要用有味道的花生油,豆油,香油,可以用玉米油。
    3,大小可以根据自己的需要,喜欢大的就做大点,喜欢小的就做小点,所以我没有标重量,自由发挥。
    4,要趁面团热的时候尽快做,凉了会有一点硬
    5,面团里面没放糖,因为豆沙就比较甜了,喜欢甜一点的可在步骤一中加入。

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