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平菇披萨

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每次早餐吃披萨,最后留给我的只有一块…好吧,如果是午餐根本没我的份😓爱人和宝贝说因为是我做的所以必须捧场😋

作者: 芃派社

小技巧

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    6.抻出薄膜。
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    7.发酵至两倍大。
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    8.擀成圆饼。
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    9.放到披萨盘里,用大鱼际按压披萨边缘。
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    10.用叉子扎上小眼。
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    11.倒入番茄沙司,撒上披萨草。
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    12.平菇清洗干净,撕成条,挤干水分。
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    13.放入底油,倒入平菇,翻炒均匀加入少许盐。
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    14.撒上部分马苏里拉,摆上香肠。
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    15.再撒马苏里拉,撒上青椒块。
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    16.烤箱预热180度,中层,25分钟,再撒入剩余马苏里拉5分钟后取出。
  • 小贴士

    整个过程是手工,可以用机器代替揉面,普通面粉也可换成高筋面粉。橄榄油可以用黄油替换。

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