白菜鱼干高汤

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  1.白菜洗干净，长的从中间拧断。
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  2.鱼干洗干净，姜切丝。
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  3.锅里加水，将鱼干、姜丝一起放进去煮。
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  4.水烧开后，将菜头先放进去。
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  5.第二次水开，将菜叶放进去，加一点点油。