肚包鸡

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• 1.准备工作：
  猪肚用淀粉搓洗15分钟，冷水清洗干净
  鸡洗净，去头脚，内脏
  将花旗参，玉竹，党参，山药塞入鸡肚中，再将整只鸡塞入猪肚中，用牙签把猪肚口连起来
  
• 2.冷水下入准备好的肚包鸡，煮开后捞起，把水倒掉
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  3.砂锅加水，下入准备好的肚包鸡，加入红枣，枸杞，大火烧开，转小火炖两个小时，捞出肚包鸡，切开猪肚，取出鸡砍成块，猪肚切条，再次放入锅中，炖半小时，放盐即可

小贴士

猪肚要用冷水洗，冷水下锅，仅需放盐就可以了，汤已经很鲜了！可以加入花菇