韭黄炒蛋

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  1.准备食材：鸭蛋，韭黄，大蒜。
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  2.鸭蛋轻轻敲一下放盘子里打散。
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  3.锅热下油下打散的鸭蛋两边煎金黄。
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  4.鸭蛋放一边，锅里再下点油把大蒜末倒入爆香。
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  5.把切段的韭黄倒进去继续翻炒，快装盘时下调料即可。