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现在生活条件变好了，炸丸子也就成了随时可以吃到的家常菜。现在白萝卜和青萝卜在市场很多。很便宜，于是走到楼道里时常都会闻到炸萝卜丸子的味道，炸好的萝卜丸子外焦里嫩，可以炸熟后直接吃，也可以做溜丸子或是汤烩丸子，都非常好吃。 花雨做了萝卜素丸子，祝大家元旦快乐！新年快乐！
1.整个过程保持在中火，不要火候太大，以免油温过高炸成黑色2.葱花可以不加，只是增加味道，油炸过后一般都变为黑色的了。3.如果杀出的水不倒出可保留在盆内，这样可以加入一个鸡蛋即可。
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