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手撕饼

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一个字、香,两个字、脆香,仨字、真好吃,呵呵呵

作者: 拂晓77

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    6.撒上小䓤,像这样。
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    7.从面皮一边慢慢卷起来
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    8.卷好之后拧一下
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    9.然后一圈一圈的盘旋成这个样子
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    10.再按平了,用擀面杖轻轻擀开。
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    11.锅里油六成热,把饼放进去,火不要开太大。
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    12.掌握好火候,勤翻面。
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    13.已经差不多了,快出锅了。
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    14.不要用手撕,会烫,用两个锅铲把它按着撕碎,进盘OK

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