下载APP
打开APP，查看视频做法>>

木瓜蛋糕卷

6.1万点赞 · 891收藏

5.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名967

打开APP收藏菜谱

学会了蛋糕，不满足总想尝试新品，这次用了木瓜和无油健康酸奶蛋糕，结合在一起，使用超低奶油做成蛋糕卷，非常成功，健康，下面把制作过程分享一下供参考，你可以发挥超能力做出更好的蛋糕作品来

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.取1/3蛋白放入蛋黄糊中，用切拌翻拌手法拌匀
  • 点击查看大图
    7.倒回剩余蛋白中，以同样翻拌切拌的手法拌匀即可
  • 点击查看大图
    8.准备木瓜块和打发好的淡奶油
  • 点击查看大图
    9.然后把蛋糕糊放入烤盘上，振动气泡抹平表面(烤盘铺上锡萡纸或油纸均可以)
  • 点击查看大图
    10.放入提前预热180度烤箱，上下火中层烤20一25分钟
  • 点击查看大图
    11.拿起去到锡纸放入烤网上稍加放凉
  • 点击查看大图
    12.蛋糕手摸有点余温，抹上一层淡奶油，撒上木瓜碎
  • 点击查看大图
    13.借助擀面杖来卷好蛋糕卷，包上锡萡纸入冰箱冷藏半小时
  • 点击查看大图
    14.拿岀来撕去包装纸切块
  • 点击查看大图
    15.装饰一下漂亮的木瓜蛋糕卷

    • 小贴士

    烤箱温度，时间依个人烤箱来定，淡奶油是用过余料，木瓜用熟透的口味甜，食材供参考哦

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活