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猪肉洋葱饺子

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俗话说好吃不如饺子，今天就包一个猪肉洋葱馅饺子与大家分享。

作者: 因为爱情

用料

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小技巧

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    6.面团揉光滑
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    7.盖上湿布醒十五分钟左右
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    8.这时候和馅，把泡葱姜的水倒入肉馅里（注意是水，不要葱姜）
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    9.顺一个方向搅拌，搅到肉馅上劲
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    10.加入调理盐，酱油，蚝油，十三香，拌匀
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    11.拌匀以后加入玉米油拌匀
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    12.拌好的肉馅待用
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    13.洋葱切碎
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    14.拌入肉馅里，拌匀
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    15.醒好的面团揪成剂（不会揪就用刀切）
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    16.揪好的剂按扁
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    17.擀成饺子皮
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    18.肉馅放中间
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    19.先捏中间
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    20.然后捏两边，就包好了
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    21.饺子都包好了
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    22.屉上刷上油，有屉布的用湿屉布
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    23.摆上饺子，盖好锅盖，开火，上汽以后蒸十分钟就好了
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    24.出锅，装盘
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    25.再来一个饺子馅的特写，一个丸哦

    • 小贴士

    洋葱冰箱冷冻一下切的时候不容易辣眼睛。我这个用料能包一百多饺子，人口少可以减量。或者多包一些，冻在冰箱里，什么时候想吃拿出来一蒸就可以了。

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