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羊肉是最好的补品，由其冬天吃最佳，冬不养精，春必病瘟，冬季补精气，才能更好的抵御风寒，提高身体素质及抗病能力，羊肉性温，补气血，益肾气，爆炒或煲，汤均可以，上传正宗回族大葱爆羊肉制做过程供参考或收藏哦！
提示：爆就是大火爆炒，购买新鲜羊肉，肉质新鲜有弹性，只用葱白爆岀来羊肉味最纯正，而且大葱不塌漂亮
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