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高升排骨

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高升排骨，很好听的名字，寓意步步高升，适合节日的一道菜。高升就是调料品一样比一样高，所以为高升排骨。

作者: 因为爱情

用料

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小技巧

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    6.三匙白糖
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    7.四匙酱油
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    8.五勺水
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    9.排骨煮开以后关火
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    10.把焯好的排骨捞出来
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    11.另起锅，热锅凉油，放玉米油
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    12.油热以后放入排骨
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    13.煎到排骨边缘有点变黄
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    14.放入事先调好的汤汁，大火烧开
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    15.烧开以后转小火，盖上锅盖炖半个小时左右
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    16.炖到汤汁变少改大火收汁即可。
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    17.出锅，装盘上桌食用吧

    • 小贴士

    炖好的排骨装盘以后可以撒上芝麻增香。

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